ご飯を使った洋風料理

オムライスのホワイトソースがけ
定番のトマトケチャップではなく、ホワイトソースをたっぷりとかけています。
いつもよりさらに優しい味のオムライスになりました。
ハヤシライス
缶詰のデミグラスソース缶で手軽に作れます。仕上げにはみりんを加えて照りと旨味を出します。
きのこピラフ
加えるきのこは組み合わせ自由。それぞれのきのこから美味しいだしが出ます。お米はバターで炒めてから風味よく炊きあげました。
イカスミのリゾット
市販のイカスミペーストを使えばとても簡単です。具にも剣先イカをたっぷり加えていただきました。
オムライス2種(薄焼き卵包みと半熟オムレツのせ)
薄焼き卵で中のケチャップライスをくるりと巻くものと、柔らかい半熟オムレツをのせて崩しながらいただくタイプ、家族の好みによって作り分けています。

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